Christian Barbier und Gisela haben ein neues Familienprojekt realisiert. Durch eine Zufallsbegegnung mit Menschen, die sich dem Weinbau widmen, haben sie die Weinregion um die Stadt Daroca, Aragón (Zaragoza) kennenlernen dürfen. In einer authentischen, wilden und kargen Landschaft befinden sich die Weinberge auf 1000m Höhe. Früher lebten die Menschen hier von der Landwirtschaft und vor allem vom Weinbau, was sie heute nicht mehr tun. Die Weinberge liegen brach und sind fast in Vergessenheit geraten. Sie lernten einen Verein kennen, der sich der Rekuperation der Weinberge widmet und so starteten sie das Projekt. Ihr Ziel ist es mit minimaler Intervention -sowohl im Weinbau als auch bei der Herstellung - einen authentischen Wein zu machen.