L'Enclòs de Peralba

ELS ESCORPINS

Art.-Nr.: 10382107
 
  • 2021
  • 0.75L
  • Rotwein
  • 90% Garnacha Negra; 10% Garnacha Blanca
  • Spanien
  • Vino de España
  • 13.0% vol
  • Parker 94 P.
 

Die handgelesenen Trauben werden teilweise entrappt, um die einzelnen Trauben intakt zu halten und Oxidation zu vermeiden. Die Gärung findet in drei offenen 300 Liter Fässern neu und gebraucht statt. Nach der Pressung kommt der Wein in die Fässer zurück für die malolaktische Gärung und Reifezeit für 12 Monate. Der Wein zeichnet sich durch Frische und Blumigkeit aus und der Anteil an Garnacha Blanca verleiht ihm Leichtigkeit, Vitalität und Harmonie, die diesen Rotwein so besonders machen.

Verschlussart: Naturkork

Ausbau: 12 Monate 300 Liter Fässer

Enthält Sulfide: Ja

Palettentyp: Euro-Palette

ELS ESCORPINS

Darum M.A.X.X. Weine

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Da es sich bei uns um einen inhabergeführten Betrieb handelt, können Sie stets auf eine persönliche, engagierte und kompetente Betreuung vertrauen. Der bewusste Verzicht auf Handelsagenturen vermeidet zudem zusätzlichen Kosten.

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