BAROLO DOCG SERRALUNGA D’ALBA
2021
0.75L
Rotwein
Nebbiolo
Italien
Piemont
14.5% vol
Suckling 95 P.
Wine Spectator 93 P.
Ein exzellentes Abbild des Terroirs von Serralunga: mineralisch, kraftvolle Struktur und klassische Aromen von hellen Waldbeeren und Tabak. Dieser Barolo vereint kernige Kraft mit eleganter Finesse, präsentiert ein charakteristisches, langanhaltendes, frisches Nebbiolo-Finish und beeindruckt mit großem Reifepotenzial.
Verschlussart: Diam
Trinktemperatur: 17 °C
Ausbau: 6 Monate Edelstahl und 18 Monate im gr. Eichenfass
Enthält Sulfide: Ja
Bodentyp: Mergel
Restzucker: 0,23 g/l
Gesamtsäure: 5,66 g/l
Gesamtextrakt: 27,4 g/l
Zuckerfreier Extrakt: 27,2 g/l
pH Wert: 3,48
SO2: 118 mg/l
SO2 Gesamt: 114 mg/l
Relative Dichte: 0,99
Flüchtige Säure: 0,75 g/l
EAN Code Flasche: 8033275182159
EAN Code Karton: 8033275182166
Gewicht der Flasche: 1,34 kg
Gewicht des Kartons: 8,4 kg
Kartonmaße: 17 cm; 31 cm; 25 cm
Intrastat Warennummer: 22042162
Palettentyp: Euro-Palette
Kartons pro Palette: 99
Karton pro Lage: 11
Zutaten: Kaliummetabisulfit
Geringfügige Mengen von:
Energie in kcal: 80.0
Energie in kj: 335.0
Kohlenhydrate in g: 0.02
davon Zucker in g: 0.02
Via Mazzini, 4 – 12050
Serralunga d’Alba (CN)
Italy
Piemont - Italien
Weingut Beschreibung
Das Weingut Schiavenza ist ein traditionsreicher Familienbetrieb und befindet sich im Herzen der Barolo-Region in Serralunga d'Alba im Piemont. Gegründet im Jahr 1956, bewirtschaftet das Weingut heute renommierte Lagen wie Cerretta, Prapò und Broglio und steht für eine konsequent klassische Interpretation des Barolo. Schiavenza arbeitet naturnah im Weinberg und verfolgt im Keller eine traditionelle Stilistik mit längeren Maischestandzeiten und Ausbau in großen Eichenfässern (Botti). Ziel ist es, die Charakteristik der jeweiligen Lage präzise herauszuarbeiten und langlebige, strukturbetonte Weine mit klarer Herkunftsprägung zu erzeugen. Neben den gefeierten Baroli des Weinguts werden hier noch weitere piemontesische Klassiker, wie ein u.a. Dolcetto d’Alba und ein Langhe Nebbiolo, produziert. Schiavenza gilt als hochkarätiger Vertreter des klassischen Barolo-Stils und erzeugt Weine von terroirgeprägter Eleganz und hohem Reifepotenzial.
Schiavenza
Das Weingut Schiavenza ist ein traditionsreicher Familienbetrieb und befindet sich im Herzen der Barolo-Region in Serralunga d'Alba im Piemont. Gegründet im Jahr 1956, bewirtschaftet das Weingut heute renommierte Lagen wie Cerretta, Prapò und Broglio und steht für eine konsequent klassische Interpretation des Barolo. Schiavenza arbeitet naturnah im Weinberg und verfolgt im Keller eine traditionelle Stilistik mit längeren Maischestandzeiten und Ausbau in großen Eichenfässern (Botti). Ziel ist es, die Charakteristik der jeweiligen Lage präzise herauszuarbeiten und langlebige, strukturbetonte Weine mit klarer Herkunftsprägung zu erzeugen. Neben den gefeierten Baroli des Weinguts werden hier noch weitere piemontesische Klassiker, wie ein u.a. Dolcetto d’Alba und ein Langhe Nebbiolo, produziert. Schiavenza gilt als hochkarätiger Vertreter des klassischen Barolo-Stils und erzeugt Weine von terroirgeprägter Eleganz und hohem Reifepotenzial.
Weitere Informationen
Gründungsjahr: 1956
Inhaber: Walter Schiavenza
Rebfläche: 11
Darum M.A.X.X. Weine
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