Schiavenza

LANGHE DOC NEBBIOLO

Art.-Nr.: I1202307
 
  • 2023
  • 0.75L
  • Rotwein
  • Nebbiolo
  • Italien
  • Piemont
  • 14.5% vol
 

Dieser Nebbiolo besticht durch seine noble Eleganz, geprägt von floralen Veilchennoten, reifer Kirschfrucht und den für Serralunga typischen, subtilen Anklängen von Teer und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich mit starker Struktur, feinkörnigem Tannin und einer mineralischen Tiefe, die bereits einen Vorgeschmack auf die Komplexität eines Barolo bietet.

Verschlussart: Diam

Trinktemperatur: 17 °C

Ausbau: 6 Monate Edelstahl und 6 Monate großes Eichenfass

Enthält Sulfide: Ja

Bodentyp: Mergel

Restzucker: 0,54 g/l

Gesamtsäure: 5,45 g/l

Gesamtextrakt: 28,7 g/l

Zuckerfreier Extrakt: 28,2 g/l

pH Wert: 3,48

SO2: 110 mg/l

SO2 Gesamt: 106 mg/l

Relative Dichte: 0,99

Flüchtige Säure: 0,6 g/l

EAN Code Flasche: 8033275182258

EAN Code Karton: 8033275182265

Gewicht der Flasche: 1,34 kg

Gewicht des Kartons: 8,4 kg

Kartonmaße: 17 cm; 31 cm; 25 cm

Intrastat Warennummer: 22042162

Palettentyp: Euro-Palette

Kartons pro Palette: 99

Karton pro Lage: 11

Zutaten: Kaliummetabisulfit

Geringfügige Mengen von:

Energie in kcal: 80.0

Energie in kj: 337.0

Kohlenhydrate in g: 0.05

davon Zucker in g: 0.05

Azienda Agricola Schiavenza
Via Mazzini, 4 – 12050
Serralunga d’Alba (CN)
Italy
Piemont - Italien
LANGHE DOC NEBBIOLO

Schiavenza

Das Weingut Schiavenza ist ein traditionsreicher Familienbetrieb und befindet sich im Herzen der Barolo-Region in Serralunga d'Alba im Piemont. Gegründet im Jahr 1956, bewirtschaftet das Weingut heute renommierte Lagen wie Cerretta, Prapò und Broglio und steht für eine konsequent klassische Interpretation des Barolo. Schiavenza arbeitet naturnah im Weinberg und verfolgt im Keller eine traditionelle Stilistik mit längeren Maischestandzeiten und Ausbau in großen Eichenfässern (Botti). Ziel ist es, die Charakteristik der jeweiligen Lage präzise herauszuarbeiten und langlebige, strukturbetonte Weine mit klarer Herkunftsprägung zu erzeugen. Neben den gefeierten Baroli des Weinguts werden hier noch weitere piemontesische Klassiker, wie ein u.a. Dolcetto d’Alba und ein Langhe Nebbiolo, produziert. Schiavenza gilt als hochkarätiger Vertreter des klassischen Barolo-Stils und erzeugt Weine von terroirgeprägter Eleganz und hohem Reifepotenzial.

Weitere Informationen

Gründungsjahr: 1956

Inhaber: Walter Schiavenza

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