
VIGNA PEDALE CASTEL DEL MONTE RISERVA DOCG
2017
0.75L
Rotwein
Nero di Troia
Italien
Apulien
13.5% vol
Die Trauben für den Vigna Pedale stammen von über 30 Jahre alten Rebstöcken. Die Farbe ein sattes Kirschrot. In der Nase ein würziger Duft von Thymian, Waldpilzen und Erde sowie Aromen von Brombeere, Blaubeere. Im Geschmack kräftiger und ein unverfälschter typischer Geschmack von frischem Lorbeerblatt, Pfeffernoten und einer Spur Lakritz. Lang im Abgang mit präsenten Tanninen. Dieser Wein ist schon heute ein großer Genuss, und hat noch Potenzial für die nächsten Jahre.
Verschlussart: Naturkork
Trinktemperatur: 18-20 °C
Ausbau: 18 Monate im großen Holzfass
Enthält Sulfide: Ja
Bodentyp: Kalk
Restzucker: 4,0 g/l
Gesamtsäure: 5,81 g/l
Gesamtextrakt: 39,5 g/l
Zuckerfreier Extrakt: 35,5 g/l
pH Wert: 3,48
SO2: 35 mg/l
SO2 Gesamt: 105 mg/l
Relative Dichte: 0,99867
Flüchtige Säure: 0,4 g/l
EAN Code Flasche: 8015393001024
EAN Code Karton: 8015393002007
Gewicht der Flasche: 1,4 kg
Gewicht des Kartons: 9,25 kg
Kartonmaße: 32,4 cm; 16,7 cm; 24,7 cm
Palettentyp: Euro-Palette
Kartons pro Palette: 105
Karton pro Lage: 21
Weingut Beschreibung
Das Hochplateau der Murgia in Apulien bietet für das Weingut Torrevento die optimalen Voraussetzungen für die Kultivierung insbesondere der einheimischen Traubensorten. Unterirdische Wasserläufe sorgen auf natürlichem Weg für eine ideale Bewässerung. Da die 400 bis 600 Meter hoch gelegenen Weinberge lediglich dreizehn Kilometer vom Meer entfernt sind, sorgt der allgegenwärtige Wind für eine gleichmäßige Belüftung der Reben. Auf genau jenen Wind bezieht sich auch der Name „Torrevento“ – „Turm des Windes“. Die Cantina, ausgestattet mit modernster Technik, verbirgt sich in den Gemäuern eines ehemaligen Benediktinerklosters. Zur Anlage gehören auch weitläufige Felsenkeller unter dem Kloster, die optimale Bedingungen für den Ausbau der Weine liefern. Im Anbau stehen vor allem autochthone Rebsorten wie z.B. Uva di Troia, Aglianico oder Nero di Troia. Für die daraus gekelterten Weine gibt es in der Fachpresse reichlich Anerkennung. So ist der Rotwein „Vigna Pedale“ seit vielen Jahren „Inhaber“ der begehrten Drei Gläser im wichtigsten italienischen Weinführer, dem Gambero Rosso.Torrevento




Weitere Informationen
Gründungsjahr: 1948
Inhaber: Familie Liantonio
Rebfläche: 450
Darum M.A.X.X. Weine
Unser besonderer Service
Gastronomie und Handel

Direktimporte

"Just in Time"

Preiswertes Marketing

Persönliche Beratung

Qualitätsgarantie
Newsletter
Melden Sie sich für unseren Newsletter an! Stay updated with our latest news and promotions by subscribing to our newsletter!