TRADITION BRUT
0.75L
Sekt
Pinot Noir
Deutschland
Rheinhessen
12.0% vol
Parker 94 P.
Die Tradition Brut ist ein hochklassiger Sekt, der vom Sekthaus Raumland speziell für den offenen Ausschank in der Gastronomie cuvéetiert wurde. Mit unserem exklusiven Vertrieb dieser Cuvée, die aus 88% Pinot Noir und 12% Meunier besteht, möchten wir jene Gastronomen ansprechen, die von handwerklich exzellentem deutschem Spitzensekt ebenso begeistert sind wie wir und dies mit Ihren Gästen teilen möchten.
Aus dem Verschnitt der beiden dunklen Burgunderrebsorten und einem 44-monatigen Lager auf der Hefe entsteht ein Blanc de Noirs der besonderen Art. Er besticht durch die Balance von süßlichen Briochearomen, angenehmer Säure und einer feinen Perlage sowie feinfruchtige, ausdrucksstarke Aromen des Pinot Noirs und einer cremigen Textur durch den Einsatz von mehrfachbelegten Barrique Fässern. Genuss, der berührt! Aufgrund der angenehmen Dosage von 7,3 g/l eignet sich diese hochwertige Cuvée perfekt als Aperitif für den offenen Ausschank.
Weingut Beschreibung
Raumland – Deutschlands Sekthaus Nummer 1
Es gibt wohl kaum ein Weinthema in Deutschland, bei dem sich die Fachwelt so einig ist wie bei Sekterzeugung. Bei Raumland werden regelmäßig die besten Sekte Deutschlands hergestellt und dies in einer Bandbreite, die einen nur staunen lässt. Auch der alkoholfreie Secco ist eine Klasse für sich. Das besondere Terroir im rheinhessischen Flörsheim-Dahlsheim wo Raumland ca. 10 ha Rebfläche beste Weinbergslagen besitzt, garantiert geradezu optimale Bedingungen für den Weinbau. Durch Volker Raumlands aufwendige Arbeit im Weinberg (Handlese, Verzicht auf herkömmliche Spritzmittel und Herbizide) und seine schonende Versektung bleiben die fruchtigen Aromen besonders klar erhalten. Bei der Reifung auf der Hefe gönnt er jedem Sekt die Zeit, die er zur vollen Entfaltung braucht – auch wenn es mal 12 Jahre dauert. Oft werden seine Sekte in Blindverkostungen für Champagner gehalten. Aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir und Weißburgunder kreiert Volker Raumland Schaumweine im großen Stil. Eben im Raumland-Stil, eigen und individuell. Bei so viel Perfektion und Liebe zum Detail, überrascht es kaum, dass 6 der 7 ersten Plätze im Vinum Weinguide 2019 von Raumland Sekten belegt werden.
Sekthaus Raumland
Raumland – Deutschlands Sekthaus Nummer 1
Es gibt wohl kaum ein Weinthema in Deutschland, bei dem sich die Fachwelt so einig ist wie bei Sekterzeugung. Bei Raumland werden regelmäßig die besten Sekte Deutschlands hergestellt und dies in einer Bandbreite, die einen nur staunen lässt. Auch der alkoholfreie Secco ist eine Klasse für sich. Das besondere Terroir im rheinhessischen Flörsheim-Dahlsheim wo Raumland ca. 10 ha Rebfläche beste Weinbergslagen besitzt, garantiert geradezu optimale Bedingungen für den Weinbau. Durch Volker Raumlands aufwendige Arbeit im Weinberg (Handlese, Verzicht auf herkömmliche Spritzmittel und Herbizide) und seine schonende Versektung bleiben die fruchtigen Aromen besonders klar erhalten. Bei der Reifung auf der Hefe gönnt er jedem Sekt die Zeit, die er zur vollen Entfaltung braucht – auch wenn es mal 12 Jahre dauert. Oft werden seine Sekte in Blindverkostungen für Champagner gehalten. Aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir und Weißburgunder kreiert Volker Raumland Schaumweine im großen Stil. Eben im Raumland-Stil, eigen und individuell. Bei so viel Perfektion und Liebe zum Detail, überrascht es kaum, dass 6 der 7 ersten Plätze im Vinum Weinguide 2019 von Raumland Sekten belegt werden.
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