Weingut Beschreibung

Bei Disznókö werden eine der besten und spannendsten Tokaja der ganzen Region erzeugt. Schon im 17. Jahrhundert ein großer Name, bewirtschaftet das renommierte Weingut heute mehr als 120 Hektar der besten Weinberge in Tokaji-Hegyalja, der ältesten und bedeutendsten Weinbauregion im Nordosten Ungarns. Hier sind die Hänge dank der Karpaten gut vor den Winden geschützt. Nach Süden ausgerichtet können sie die herrliche Sonne Ungarns voll und ganz genießen. Im Herbst gleicht eine Tour in die ungarische Tiefebene einer Reise durch den Garten Eden. Disznókö ist Mitglied der ´Association Tokaji Renaissance´, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, lokale Weinbautraditionen zu pflegen und Tokajer, insbesondere die Süßweine, auf der ganzen Welt bekannter zu machen. Der Likörwein Tokaji Aszú ist das Markenzeichen der Region Tokaji-Hegyalja, die seit Juni 2002 als Unesco-Weltkulturerbe geschützt ist. Er wird aus rosinenartig geschrumpften und per Hand ausgelesenen Trockenbeeren hergestellt, die durch Edelfäule am Rebstock eine natürliche Mostkonzentration erhalten haben. Die guten, reifen Trauben der Furmint-Reben, die nicht von der Edelfäule des Botrytis-Pilz überzogen sind, werden zu fruchtig-frischen, trockenen Weißweinen verarbeitet. Wir freuen uns, unser Sortiment nun auch mit diesem ungarischen Weingut bereichern zu können.