LA MALVAR
2023
0.75L
Weißwein
Malvar
Spanien
Castilla IPG
13.0% vol
Die weiße Sorte Malvar ist eine fast vergessene Rebsorte. Sie steht zu Recht in der Liste„Arche des Geschmacks“ von Slow Food. Die Aromen sind kräutrig, gelbfruchtig, Kamille und Thymian mischen sich mit feinen Zitrusnoten und Vanille vom dezenten Holzausbau. In Nachhall ist er samtig und zeigt eine frische Säure. Dem Trio ist ein charaktervoller Weißwein gelungen!
Weingut Beschreibung
Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes und Gonzalo Rodríguez gründeten 1999 als spanisch-deutsches Winzerteam Más que Vinos.
Ihr Antrieb und ihr Innovationsgeist brachte sie nach Ocaña in der Provinz Toledo. Dort besaß die Familie von Gonzalo Weinberge, die sich auf der Meseta (Hochplateau) befinden. Die Reben sind hier einem extrem kontinentalen Klima ausgesetzt. Das Trio hat von Anfang an nachhaltigen Weinbau praktiziert und sich für die Erzeugung von eigenständigen Weinen aus autochthonen Rebsorten der Region entschieden: Airén, Garnacha, Malvar und Cencibel, ein lokaler Tempranillo-Klon.
Bodegas Más que Vinos
Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes und Gonzalo Rodríguez gründeten 1999 als spanisch-deutsches Winzerteam Más que Vinos.
Ihr Antrieb und ihr Innovationsgeist brachte sie nach Ocaña in der Provinz Toledo. Dort besaß die Familie von Gonzalo Weinberge, die sich auf der Meseta (Hochplateau) befinden. Die Reben sind hier einem extrem kontinentalen Klima ausgesetzt. Das Trio hat von Anfang an nachhaltigen Weinbau praktiziert und sich für die Erzeugung von eigenständigen Weinen aus autochthonen Rebsorten der Region entschieden: Airén, Garnacha, Malvar und Cencibel, ein lokaler Tempranillo-Klon.
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