
GAVI DI GAVI FOSSILI DOC
2024
0.75L
Weißwein
Cortese
Italien
Piemont
12.5% vol
Silbermedaille – Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2025
Animierende Aromen von Zitrusfrüchten, gepaart mit duftigen, floralen Eindrücken. Am Gaumen gelbe Früchte, Limette und feinnervige mineralische Noten, lange Beständigkeit, harmonisch, mit guter Struktur. Perfekt als Aperitif oder in den Speisen-Paarungen mit Sushi, gegrilltem Fisch, Schalentieren, Austern, Nudeln, Geflügel und Blauschimmelkäse.
Verschlussart: Diam
Trinktemperatur: 8-10 °C
Enthält Sulfide: Ja
Vegan: Ja
Bodentyp: Sand
Restzucker: 0,8 g/l
Gesamtsäure: 5,55 g/l
Gesamtextrakt: 22,4 g/l
Zuckerfreier Extrakt: 21,6 g/l
pH Wert: 3,42
SO2: 35 mg/l
SO2 Gesamt: 110 mg/l
Relative Dichte: 0,99287
Flüchtige Säure: 0,29 g/l
Schönung mit: Sonstiges
EAN Code Flasche: 8008156301561
EAN Code Karton: 8008156001218
Gewicht der Flasche: 1,15 kg
Gewicht des Kartons: 7,2 kg
Kartonmaße: 30,6 cm; 25 cm; 16,8 cm
Intrastat Warennummer: 22042138
Palettentyp: Euro-Palette
Kartons pro Palette: 105
Karton pro Lage: 21
Weingut Beschreibung
Die Familie produziert Weine seit 1871. Seinerzeit ist es Giovanni Sartirano, der sich vor allem den Weinen seiner Heimat - dem Piemont - widmet und so den Grundstein legt, aus dem im Laufe der Jahrzehnte ein hochmoderner Weinbaubetrieb werden wird. 1946 setzen seine Söhne Piedro und Giovanni die Arbeit fort, indem sie die Vorgaben, Richtlinien und die Philosophie ihres Vaters, getreu dem Motto „Qualität zuerst“, übernehmen. Im Jahr 1973 errichtet die Familie Sartirano ihre erste automatisierte Abfüllanlage und man tauft die Kellerei auf den Namen ́San Silvestro ́. Junges Blut und frische Energie bringt Ende der 1980er die nächste Generation. Paolo und Giodo treten ins Unternehmen ein, geben neue Impulse, bewahren die Tradition und führen den Betrieb in eine erfolgreiche Zukunft. Heute gehört San Silvestro zu den Leistungsstärksten, führenden Weingütern des Piemont und produziert mehr als 2 Millionen Flaschen pro Jahr, die in rund 30 Länder weltweit exportiert werden. Die Weine zeichnen sich durch bestes Preis-/Genussverhältnis aus!
San Silvestro - Paolo Sartirano




Die Familie produziert Weine seit 1871. Seinerzeit ist es Giovanni Sartirano, der sich vor allem den Weinen seiner Heimat - dem Piemont - widmet und so den Grundstein legt, aus dem im Laufe der Jahrzehnte ein hochmoderner Weinbaubetrieb werden wird. 1946 setzen seine Söhne Piedro und Giovanni die Arbeit fort, indem sie die Vorgaben, Richtlinien und die Philosophie ihres Vaters, getreu dem Motto „Qualität zuerst“, übernehmen. Im Jahr 1973 errichtet die Familie Sartirano ihre erste automatisierte Abfüllanlage und man tauft die Kellerei auf den Namen ́San Silvestro ́. Junges Blut und frische Energie bringt Ende der 1980er die nächste Generation. Paolo und Giodo treten ins Unternehmen ein, geben neue Impulse, bewahren die Tradition und führen den Betrieb in eine erfolgreiche Zukunft. Heute gehört San Silvestro zu den Leistungsstärksten, führenden Weingütern des Piemont und produziert mehr als 2 Millionen Flaschen pro Jahr, die in rund 30 Länder weltweit exportiert werden. Die Weine zeichnen sich durch bestes Preis-/Genussverhältnis aus!
Weitere Informationen
Gründungsjahr: 1871
Inhaber: Paolo Sartirano
Rebfläche: 15
Darum M.A.X.X. Weine
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