CHABLIS GRAND CRU BOUGROS
Lavantureux

CHABLIS GRAND CRU BOUGROS

Art.-Nr.: 6652107
 
  • 2021
  • 0.75L
  • Weißwein
  • Chardonnay
  • Frankreich
  • Burgund
  • 12.0% vol
 

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, in der Nase mischen sich fruchtige Aromen von Mirabellen, Birnen, Quitten und Granny Smith mit kräutrigen- und an Kreide erinnernden Noten. Am Gaumen druckvoll und trotzdem fein strukturiert, von enormem Extrakt, dem eine präsente Säure entgegensteht. Ein Grand Cru mit viel Potential. Chablis par excellence!

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Verschlussart: Naturkork

Trinktemperatur: 8-10 °C

Ausbau: 80% Edelstahl; 20% neue Barriques

Enthält Sulfide: Ja

Vegan: Ja

Bodentyp: Mergel

Restzucker: 0,0 g/l

Gesamtsäure: 4,67 g/l

SO2: 34 mg/l

SO2 Gesamt: 79 mg/l

Flüchtige Säure: 0,29 g/l

Schönung mit: Sonstiges

EAN Code Flasche: 3553520000168

Gewicht der Flasche: 1,5 kg

Kartonmaße: 10 cm; 50 cm; 30 cm

Palettentyp: Euro-Palette

Kartons pro Palette: 90

Karton pro Lage: 6

Weingut Beschreibung

Wer die Chablis von Domaine Lavantureux probiert, wird verstehen, warum gute Chablis-Weine zu den größten Weißweinen der Welt zählen. Die 1979 von Roland Lavantureux und seiner Frau gegründete und auf mittlerweile auf 20 ha angewachsene Domaine in der Appelation Chablis nähe Lignoles zeichnet sich insbesondere durch seine Lagen mit „Kimmeridge-Boden“ aus, einem kalk- und lehmhaltigen, mit fossilen Muscheln durchsetzten, Terroir aus der oberen Jurazeit, welches den Chablis-Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.Geführt wird das Weingut heute von den Brüdern Arnaud und David. Arnaud ist für Weinberg und Keller verantwortlich, David für Administration und Verkauf. Die Trauben der im Durchschnitt 30 Jahre alten Reben werden meist in Stahltanks vergoren,wobei Arnaud, je nach Jahrgang und Lage, auch gebrauchte Eichenfässer zum Einsatz bringt. Die Weine liegen dann noch ca. 6 Monate auf der Hefe. Alle Weine bestechen durch ihre bemerkenswerte Komplexität, feinste mineralische Noten und eine perfekt eingebundene Säure. Arnaud ist wahrlich ein Meister seines Fachs, der nicht umsonst die letzten 3 Jahre in Folge von der Zeitschrift „Terre & Vins“ zum besten jungen Talent aus Chablis gekürt wurde.

CHABLIS GRAND CRU BOUGROS

Lavantureux

Wer die Chablis von Domaine Lavantureux probiert, wird verstehen, warum gute Chablis-Weine zu den größten Weißweinen der Welt zählen. Die 1979 von Roland Lavantureux und seiner Frau gegründete und auf mittlerweile auf 20 ha angewachsene Domaine in der Appelation Chablis nähe Lignoles zeichnet sich insbesondere durch seine Lagen mit „Kimmeridge-Boden“ aus, einem kalk- und lehmhaltigen, mit fossilen Muscheln durchsetzten, Terroir aus der oberen Jurazeit, welches den Chablis-Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.Geführt wird das Weingut heute von den Brüdern Arnaud und David. Arnaud ist für Weinberg und Keller verantwortlich, David für Administration und Verkauf. Die Trauben der im Durchschnitt 30 Jahre alten Reben werden meist in Stahltanks vergoren,wobei Arnaud, je nach Jahrgang und Lage, auch gebrauchte Eichenfässer zum Einsatz bringt. Die Weine liegen dann noch ca. 6 Monate auf der Hefe. Alle Weine bestechen durch ihre bemerkenswerte Komplexität, feinste mineralische Noten und eine perfekt eingebundene Säure. Arnaud ist wahrlich ein Meister seines Fachs, der nicht umsonst die letzten 3 Jahre in Folge von der Zeitschrift „Terre & Vins“ zum besten jungen Talent aus Chablis gekürt wurde.

Weitere Informationen

Gründungsjahr: 1979

Inhaber: Arnaud & David Lavantureux

Rebfläche: 21

Darum M.A.X.X. Weine

Unser besonderer Service

Gastronomie und Handel

Unsere ausgesuchten Produkte unterliegen ständigen, persönlichen Qualitätskontrollen. So garantieren wir eine gleichbleibend hohe Qualität, die Sie und ihre Kunden dauerhaft begeistern wird.

Direktimporte

Sie haben auch die Möglichkeit unsere Weine ab Weingut als Direktimport zu beziehen. Fragen Sie uns hierfür nach unserem speziellen Angebot.

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Preiswertes Marketing

Um unsere Preise so attraktiv wie möglich gestalten zu können, verzichten wir bewusst auf kostenintensive Eigenwerbung.

Persönliche Beratung

Da es sich bei uns um einen inhabergeführten Betrieb handelt, können Sie stets auf eine persönliche, engagierte und kompetente Betreuung vertrauen. Der bewusste Verzicht auf Handelsagenturen vermeidet zudem zusätzlichen Kosten.

Qualitätsgarantie

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