
BAROLO BRICCO BOSCHIS RISERVA VIGNA SAN GIUSEPPE
2017
0.75L
Rotwein
Nebbiolo
Italien
Piemont
15.0% vol
Parker 96+ P.
Der Vigna San Giuseppe ist das Filetstück der Cru-Lage Bricco Boschis. Die fünf Jahre im großen Holzfass gelagerte Riserva wird nur in besonders guten Jahren vinifiziert und gehört zu den wirklich großen Weinen des Piemont. Tiefdunkles Kirschrot. Extrem komplex in der Nase, im Mund sehr dicht gewoben, jugendlich mit sehr großem Potential für über 20 Jahre. Jetzt zu kraftvollen Speisen servieren oder liegen lassen.
Verschlussart: Naturkork
Trinktemperatur: 16-18 °C
Ausbau: 60 Monate in Holzfässern aus slavonischer Eiche
Enthält Sulfide: Ja
Vegan: Ja
Bodentyp: Kalk
Restzucker: 0,2 g/l
Gesamtsäure: 6,14 g/l
SO2 Gesamt: 47 mg/l
EAN Code Flasche: 8032539472210
EAN Code Karton: 18032539472217
Gewicht der Flasche: 1,5 kg
Gewicht des Kartons: 8,0 kg
Palettentyp: Euro-Palette
Kartons pro Palette: 100
Karton pro Lage: 11
Weingut Beschreibung
Das Weingut Cavallotto befindet sich im Herzen des Barologebiets, unweit des Ortes Castiglione Falletto. Bereits die fünfte Generation, nämlich die beiden Brüder und Önologen Giuseppe und Alfio, bewirtschaften knapp 25 Hektar beste Weinlagen, darunter die Cru-Lage Bricco Boschis. Die Familie Cavallotto war schon immer Vordenker in dieser Region: Im Jahr 1975 begannen sie als Erste mit der vollständigen Begrasung der Weinberge. Das Ergebnis sind sehr organische Böden mit kostbarem Nährstoffgehalt und einer reichhaltigen, mikrobakteriellen Fauna. Ein nahezu biologisches Arbeiten im Weinberg ist die konsequente Weiterführung ihrer Philosophie. Die Trauben werden nach strengster Selektion traditionell und schonend verarbeitet. Lange Maischestandzeit und Ausbau bis zu fünf Jahren in großen, bis zu 100 Hektolitern fassenden Fässern aus slowenischer Eiche ermöglichen Weine von höchster Eleganz und Langlebigkeit. Alle Cavallotto Weine vereinen Typizität, Charakter und einen hohen Anspruch an den Genießer. Wir sind stolz darauf dieses renommierte Weingut in Deutschland vertreten zu dürfen.Cavallotto




Weitere Informationen
Gründungsjahr: 1928
Inhaber: Alfio, Giuseppe & Laura Cavallotto
Rebfläche: 25
Darum M.A.X.X. Weine
Unser besonderer Service
Gastronomie und Handel

Direktimporte

"Just in Time"

Preiswertes Marketing

Persönliche Beratung

Qualitätsgarantie
Newsletter
Melden Sie sich für unseren Newsletter an! Stay updated with our latest news and promotions by subscribing to our newsletter!