
BARBERA PASSITO APPASSIMENTO DOC
2022
0.75L
Rotwein
Barbera
Italien
Piemont
14.0% vol
Suckling 90 P.
Goldmedaille - Mundus Vini Sommerverkostung 2024
Handlese der Trauben mit anschließendem Trocknen, um die Konzentration der Extrakte und der Farbe zu erhöhen. Reichhaltiger und opulenter Barbera mit verführerischen Noten von reifen Früchten, Marasca-Kirschen, Zartbitterschokolade und feinen Wildkräutern. Ein dezenter Restzucker begleitet die samtig-seidigen Tannine, die zusammen mit der perfekten Säure, ein langes fruchtiges Finale begleiten.
Verschlussart: Diam
Trinktemperatur: 14-16 °C
Ausbau: 6 Monate in Barriques
Enthält Sulfide: Ja
Bodentyp: Kalk
Restzucker: 7,8 g/l
Gesamtsäure: 5,68 g/l
Gesamtextrakt: 30,6 g/l
Zuckerfreier Extrakt: 29,8 g/l
pH Wert: 3,37
SO2: 33 mg/l
SO2 Gesamt: 120 mg/l
Relative Dichte: 0,99344
Flüchtige Säure: 0,53 g/l
Schönung mit: Sonstiges
EAN Code Flasche: 8008156000433
EAN Code Karton: 8008156031772
Gewicht der Flasche: 1,45 kg
Gewicht des Kartons: 8,7 kg
Kartonmaße: 31,5 cm; 26,1 cm; 17,5 cm
Intrastat Warennummer: 22042162
Palettentyp: Euro-Palette
Kartons pro Palette: 95
Karton pro Lage: 19
Weingut Beschreibung
Die Familie produziert Weine seit 1871. Seinerzeit ist es Giovanni Sartirano, der sich vor allem den Weinen seiner Heimat - dem Piemont - widmet und so den Grundstein legt, aus dem im Laufe der Jahrzehnte ein hochmoderner Weinbaubetrieb werden wird. 1946 setzen seine Söhne Piedro und Giovanni die Arbeit fort, indem sie die Vorgaben, Richtlinien und die Philosophie ihres Vaters, getreu dem Motto „Qualität zuerst“, übernehmen. Im Jahr 1973 errichtet die Familie Sartirano ihre erste automatisierte Abfüllanlage und man tauft die Kellerei auf den Namen ́San Silvestro ́. Junges Blut und frische Energie bringt Ende der 1980er die nächste Generation. Paolo und Giodo treten ins Unternehmen ein, geben neue Impulse, bewahren die Tradition und führen den Betrieb in eine erfolgreiche Zukunft. Heute gehört San Silvestro zu den Leistungsstärksten, führenden Weingütern des Piemont und produziert mehr als 2 Millionen Flaschen pro Jahr, die in rund 30 Länder weltweit exportiert werden. Die Weine zeichnen sich durch bestes Preis-/Genussverhältnis aus!
San Silvestro - Paolo Sartirano




Die Familie produziert Weine seit 1871. Seinerzeit ist es Giovanni Sartirano, der sich vor allem den Weinen seiner Heimat - dem Piemont - widmet und so den Grundstein legt, aus dem im Laufe der Jahrzehnte ein hochmoderner Weinbaubetrieb werden wird. 1946 setzen seine Söhne Piedro und Giovanni die Arbeit fort, indem sie die Vorgaben, Richtlinien und die Philosophie ihres Vaters, getreu dem Motto „Qualität zuerst“, übernehmen. Im Jahr 1973 errichtet die Familie Sartirano ihre erste automatisierte Abfüllanlage und man tauft die Kellerei auf den Namen ́San Silvestro ́. Junges Blut und frische Energie bringt Ende der 1980er die nächste Generation. Paolo und Giodo treten ins Unternehmen ein, geben neue Impulse, bewahren die Tradition und führen den Betrieb in eine erfolgreiche Zukunft. Heute gehört San Silvestro zu den Leistungsstärksten, führenden Weingütern des Piemont und produziert mehr als 2 Millionen Flaschen pro Jahr, die in rund 30 Länder weltweit exportiert werden. Die Weine zeichnen sich durch bestes Preis-/Genussverhältnis aus!
Weitere Informationen
Gründungsjahr: 1871
Inhaber: Paolo Sartirano
Rebfläche: 15
Darum M.A.X.X. Weine
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