Vinicola del Priorat
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ÒNIX EVOLUCIÓ
2021
0.75L
Rotwein
Cariñena; Garnacha Negra
Spanien
Priorat DOCa
14.5% vol
Fast schwarzes Granatrot mit violetten Bordüren. In der Nase ein breiter Aromenfächer von dunklen Beeren, Küchenkräutern, Pfeifentabak und Sandelholz. Auf dem Gaumen dickflüssig und sehr komplex: likörartige Frucht von Schlehen und sonnengereiften Brombeeren, vermischt mit Aromen von Kokosraspeln, Edelkakao, Zedernholz und Toffee. Im Finale ist er sehr druckvoll, jedoch durch seine gut integrierte Säure und die Mineralität vom Schieferboden gleichzeitig von großer Eleganz.
Weingut Beschreibung
Im kleinen Ort Gratallops ist die Vinicola del Priorat, ein Zusammenschluss von mehreren Winzern, beheimatet. Ermutigt durch den Erfolg der benachbarten Topwinzer entschloss man sich, selbst hervorragende Flaschenweine zur erzeugen, statt die Weine immer nur lose an andere Erzeuger zu verkaufen. Im Schutz der Montsant-Berge werden überwiegend die traditionellen Rebsorten kultiviert und die besten Cuvées von der Önologin Elisabeth d’Anguera i Bachs in Barriques ausgebaut. Bis auf 600 Meter Höhe befinden sich die kleinen Parzellen an den steilen Berghängen oder Terrassen. Vorherrschend ist dunkler Schiefer, der berühmte „licorellas“, der den Eigencharakter der Weine prägt, aber auch für minimale Erträge mit durchschnittlich nur 1 kg pro Rebe sorgt!ÒNIX EVOLUCIÓ
Vinicola del Priorat
Im kleinen Ort Gratallops ist die Vinicola del Priorat, ein Zusammenschluss von mehreren Winzern, beheimatet. Ermutigt durch den Erfolg der benachbarten Topwinzer entschloss man sich, selbst hervorragende Flaschenweine zur erzeugen, statt die Weine immer nur lose an andere Erzeuger zu verkaufen. Im Schutz der Montsant-Berge werden überwiegend die traditionellen Rebsorten kultiviert und die besten Cuvées von der Önologin Elisabeth d’Anguera i Bachs in Barriques ausgebaut. Bis auf 600 Meter Höhe befinden sich die kleinen Parzellen an den steilen Berghängen oder Terrassen. Vorherrschend ist dunkler Schiefer, der berühmte „licorellas“, der den Eigencharakter der Weine prägt, aber auch für minimale Erträge mit durchschnittlich nur 1 kg pro Rebe sorgt!
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Gastronomie und Handel
Unsere ausgesuchten Produkte unterliegen ständigen, persönlichen Qualitätskontrollen. So garantieren wir eine gleichbleibend hohe Qualität, die Sie und ihre Kunden dauerhaft begeistern wird.
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Qualitätsgarantie
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