Ellermann-Spiegel

Ellermann-Spiegel aus der Südpfalz ist ein wahrer Glücksfall für uns Weinliebhaber. Frank gehört zu der neuen Generation topausgebildeter Kellermeister, die rigoros auf Qualität setzen. Nach seiner Winzerlehre beim renommierten Weingut Knipser studierte er Önologie in Geisenheim und übernahm dann das Weingut seines Stiefvaters. Mit großer Leidenschaft begann er kompromisslos auf Qualität zu setzen mit einer Vielfalt an Weinen, die sich durch ein hervorragendes Preis-/Genuss Verhältnis auszeichnen. Im September 2023 ist die Produktion mit einer neuen Kellerei und Spitzentechnologie mitten in die Weinberge angesiedelt worden.  Gemeinsam mit Mélanie Spiegel verbindet er die neue Spitzen-Technologie mit naturnaher Weinbergswirtschaft.