Torre il Cerreto

Die Cantina Delibori wurde 1971 von Walter Delibori und Giorgio Cristoforetti in Calmasino di Bardolino, im Herzen des Bardolino Classico - mit Blick auf den Gardasee, gegründet. Sie erschufen ein ganzheitliches System, von der Pflege der Weinberge, über die Verarbeitung der Trauben, bis hin zur Abfüllung und dem Verkauf des Weines. Die Cantina verfügt über modernste Zerkleinerungsmaschinen, praktiziert sanftes Pressen der Trauben mit einer Membran-Kelter, vergärt unter ständiger Kontrolle der Temperaturen, mit finaler Filtration und Stabilisation des Weine. All dies, um die Echtheit des Produkts und die Sicherung der Qualitätswerte bei maximale Hygiene zu gewährleisten. Die Weinproduktion umfasst Veroneser Klassiker: Bardolino, Lugana, Custoza, Soave, Valpolicella, Ripasso und Amarone.