NOVAL OVER 50 YEAR OLD TAWNY-PORT
0.75L
Portwein
Touriga Nacional; Touriga Francesa; Tinta Roriz; Tinto Cão; Sousão
Portugal
Douro DOC
22.0% vol
Eine Cuvée aus außergewöhnlich alten Ports aus zahlreichen Jahrgängen, die im Durchschnitt über 50 Jahre in Eichenfässern gereift sind. Ein Wein von beeindruckender Tiefe, Konzentration und Komplexität, geprägt von vielschichtigen Aromen von Walnüssen, edlen Trockenfrüchten, Mandeln und feinen Gewürznoten. Trotz dieser außergewöhnlich langen Reife bewahrt er eine bemerkenswerte Eleganz und zeigt eine faszinierende Balance zwischen lebendiger Frische und harmonischer Süße.
Verschlussart: Naturkork
Trinktemperatur: 9-14 °C
Ausbau: Eine Mischung aus alten Ports aus verschiedenen Jahrgängen, in Eichenfässern gereift, mit einem Durchschnittsalter von über 40 Jahren
Enthält Sulfide: Ja
Artikel auch im Direktimport erhältlich: Ja
Restzucker: 192,0 g/l
Gesamtsäure: 4,3 g/l
Gesamtextrakt: 124,9 g/l
pH Wert: 3,68
SO2 Gesamt: 40 mg/l
Flüchtige Säure: 1,3 g/l
Palettentyp: Euro-Palette
Zutaten: Trauben; Salz
Geringfügige Mengen von:
Energie in kcal: 199.0
Energie in kj: 830.0
Kohlenhydrate in g: 20.0
davon Zucker in g: 18.1
Weingut Beschreibung
Durch die Vintage-Ports und insbesondere durch den legendären Nacional Port (kostbarstes Portweinelixier, aus 2,5 Hektar nur 2500 Flaschen) wurde Noval schon vor Jahrzehnten weltberühmt. Nach einem Besitzerwechsel im Jahr 1993 wurden auch die "Basisportweine" immer besser. Heute sind diese „Alltagsports“ absolute Spitze in ihrer Liga. Noval baut elegante, gut strukturierte, mit reichen und komplexen Aromen versehene, fruchtige, würzige und samtige Portweine aus. Sie sind das Resultat einer außerordentlichen Sorgfalt, die schon im Weinberg beginnt und erst bei der Flaschenfüllung endet. Die Quinta do Noval ist nicht nur ein Portweinerzeuger von Weltruf, sondern man versteht sich auch auf die Vinifikation ausgezeichneter klassischer Weiß- und Rotweine.Quinta do Noval
Weitere Informationen
Gründungsjahr: 1715
Inhaber: AXA Millésimes
Rebfläche: 145
Darum M.A.X.X. Weine
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