BOURGOGNE ALIGOTÉ
2025
0.75L
Weißwein
Aligoté
Frankreich
Burgund
12.5% vol
Der alternative Klassiker aus Savigny-lès-Beaune, der Freude pur versprüht. Am Gaumen zeigen sich feine florale Noten begleitet vom grünen Apfel und Zitrusfrüchten. Seine knackige Säure verleiht dem Wein eine animierende Frische, während dezente mineralische Anklänge für Eleganz und Struktur sorgen. Der Abgang ist klar, frisch und von einer feinen Zitrusnote geprägt, die lange nachhallt und Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein besonders erfrischender Weißwein mit Struktur, der sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen eignet.
Verschlussart: Naturkork
Trinktemperatur: 10-13 °C
Ausbau: Edelstahl
Enthält Sulfide: Ja
Bodentyp: Ton
Restzucker: 0,3 g/l
Gesamtsäure: 3,1 g/l
pH Wert: 3,33
SO2: 27 mg/l
SO2 Gesamt: 79 mg/l
Flüchtige Säure: 0,32 g/l
Schönung mit: Eiweiß
EAN Code Flasche: 3760428840680
EAN Code Karton: 3760428840691
Gewicht der Flasche: 1,3 kg
Gewicht des Kartons: 8,5 kg
Kartonmaße: 30 cm; 26 cm; 18 cm
Palettentyp: Euro-Palette
Kartons pro Palette: 8
Karton pro Lage: 12
Zutaten: Trauben, SO₂, Zucker, Carboxymethylcellulose, Stickstoff, Milch
Geringfügige Mengen von: Salz
Energie in kcal: 74.0
Energie in kj: 302.0
Kohlenhydrate in g: 0.8
davon Zucker in g: 0.1
Weingut Beschreibung
Die Domaine Philippe Girard befindet sich in einem schönen Anwesen im Herzen von Savigny les Beaune, einem malerischen Dorf in der Nähe von Beaune. Hier werden auf derzeit 9 Hektar 85% Rotweine und 15% Weißweine angebaut und schonend ausgebaut. Die Weinberge des Gutes erstrecken sich über die Dörfer Savigny les Beaune, Pernand Vergelesses, Aloxe-Corton, Nuits Saint Georges, Pommard und Volnay. In der 5. Generation werden von der Familie Girard schwerpunktmäßig Pinot Noirs erzeugt, die mit ihren klaren, reintönigen Fruchtaromen, einem straffen und schlanken Körper sowie einem gekonnten Holzeinsatz überzeugen. Erste Priorität bei allen Arbeiten im Weinberg und im Keller bleibt dabei immer, möglichst viel des individuellen Terroirs der ausgebauten Lage in die Flasche zu bekommen. Ein echter Geheimtipp mit einem im Burgund leider nur selten zu findenden guten Preis/ Genussverhältnis.Domaine Philippe Girard
Weitere Informationen
Inhaber: Familie Girard
Rebfläche: 9
Darum M.A.X.X. Weine
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