Belchi Salas blickt bereits auf eine sehr lange Tradition zurück und man kann dieses Familienunternehmen geradezu als Vorzeigebetrieb in der Region rund um Murcia bezeichnen. Naturnaher Anbau der Oliven, Verzicht auf jegliche Chemie und ein schonender Ausbau der Öle zeichnet Belchi Salas aus. Es handelt sich um einzigartige Olivenöle mit viel Charakter, Frucht und voller Komplexität.